皆さんは角煮を作るとき、どのようなレシピを参考にしてますか?
色々なレシピがある中で、私がおすすめするのがクックパッド人気レシピの角煮です。
今回は、ホットクックで作る角煮と比較して、クックパッド人気レシピの角煮の方が断然美味しい(と思う)理由とそのレシピについてお伝えします!
クックパッド人気レシピの角煮の魅力
![](https://threechildrenmom-funnyblog.com/wp-content/uploads/2023/06/71EB1E5F-3B63-4FAA-AB78-D02A2A5C23B4-960x720.jpeg)
クックパッド人気レシピの角煮は、長時間煮込まなくても味の染みた美味しい角煮ができるのが魅力的です。
また、長ネギや生姜、片栗粉がなくても美味しく作れます!
![samayu](https://threechildrenmom-funnyblog.com/wp-content/uploads/2022/05/26595239-39C3-4DF0-8D47-103A18977F78-150x150.jpeg)
実は作る直前に長ネギと生姜、片栗粉がないことに気付き、ないまま作ってみたんです。結果、無くても美味しくできました!
6歳の子どもが「美味しい!美味しい!」と角煮丼にしてペロリと食べておりました♪
ホットクックの角煮の魅力
なんと言っても、ホットクックの魅力的は「手間なし」という点!
角煮を作るのも、材料入れて加熱スタートするだけ!
かき混ぜる機能も付いているので、焦げることもなく、火の通りも均一です!
【角煮】クックパッド人気レシピとホットクックの違い
両方で作ってみて分かったことですが、クックパッド人気レシピで作った角煮の方がホットクックで作った角煮に比べ、味が染みてて美味しかったです。
クックパッドのレシピで作ると、焼く工程や、下茹でする工程があるので、手間はかかりますが、どうせなら美味しい角煮を食べたいので、角煮だけはホットクックに頼りません!
クックパッド人気レシピの角煮の作り方
ホットクックより味が染みて美味しい角煮の作り方は↓のレシピを参考にさせていただきました!
![](https://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
材料
- 豚バラブロック肉…400〜450g
- しょうゆ…60ml
- 砂糖…大さじ3
- 酒…大さじ3
- 水…400ml
- (片栗粉適量)
- (長ネギの青い部分)
- (すりおろし生姜)
手順
- 豚バラブロックを縦半分、横3等分に切る
![](https://threechildrenmom-funnyblog.com/wp-content/uploads/2023/06/9B521C4D-549C-4F27-AE48-F757F4C81950-960x720.jpeg)
- 鍋にサラダ油をひき、切った豚バラを軽く焦げ目がつくまで焼く
![](https://threechildrenmom-funnyblog.com/wp-content/uploads/2023/06/7EAB6197-5FA0-4354-8D77-112053B20982-960x720.jpeg)
- さらに水400mlを入れ、沸騰まで強火、その後弱火にして1時間煮る
- 茹で汁を全て捨てる(とっておいて他の料理に使ってもOK)
- 豚バラだけになった鍋に砂糖・酒各大さじ3と水400mlを加え、沸騰したら醤油60mlを加える
![](https://threechildrenmom-funnyblog.com/wp-content/uploads/2023/06/911EE277-470C-4244-8FD9-8DE4C3E6ACA0-960x720.jpeg)
- 落とし蓋と鍋蓋をして弱火で1時間煮る
- そのまま放置(冷める時に味が染み込む)
- 出来上がり♪
まとめ
クックパッド人気レシピの角煮は、材料が揃いやすく手軽に作ることができ、長時間煮込まなくても美味しい角煮ができるのが魅力的です。
一方、ホットクックで作る角煮は、材料を入れてスイッチポンで仕上がるので簡単に作ることができます。
しかし、味を比べると断然クックパッド人気レシピの方が美味しかったです!(ホットクックで作る角煮が美味しくないということではありません!)
味の染み方が違います!
クックパッド人気レシピの角煮は一度は試してほしい一品です。
ぜひ、作ってみてください!
クックパッドのおすすめゴーヤチャンプルレシピも紹介しています!苦味を抑えるコツも記載しているので良かったら見てみてくださいね^^
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