最近、葛飾区の新小岩に新しいうどん屋『うどん鈴木鰹節店』がオープンしました！ランチタイムに訪問したので、今回はその鰹節にこだわっただしが自慢のうどん屋についてレビューしたいと思います！
新小岩【ランチ】うどん鈴木鰹節店とは
2023.4.25に新小岩駅南口徒歩分にオープンしたうどん屋さんです。千葉県鴨川市の老舗鰹節店「鈴木鰹節店」さんが鰹節のおいしさを広めるべく出店したようです！
営業時間
7:00〜19:00（不定休）
※インスタにお休みの情報を掲載しています
鰹節だしの味わい
『うどん鈴木鰹節店』の特徴は、鰹節店が出店したうどん屋さんであるということ。提供されるうどんは、だしにこだわった一杯です！見た目は黄金色の透き通ったうどんつゆ。鰹節の独特な風味が効いたおつゆは、とても深い味わいがあります。また、出汁の風味が強すぎず、後味に残る優しい味わいが印象的でした。一口飲んだだけで、その味わいに感動しました！
美味しいうどんメニュー
うどん鈴木鰹節店のメニューは、定番のうどんの他、天ぷらも揃っています。私が注文したのは、鰹節だしの味わいが楽しめる「かけうどん（350円）」、旦那は「肉うどん（650円）」を注文しました。どちらも、少し太めの程よくコシのある、つるつるとした食感のうどんに、だしの風味がよく合っていました。また、天ぷらもさくさくで、とても美味しかったです。
わたしが注文したのは「ごぼう紅生姜（200円）」です。見た目のインパクトがすごいこの天ぷらは、生姜の風味によって、さっぱり食べることができる天ぷらでした！
店内の雰囲気
うどん鈴木鰹節の店内は、シンプルで清潔感があります。カウンター席のみの店内には椅子は置いておらず、所謂立ち食いスタイルです。店員さんは感じがよく、居心地のよい空間でした。
オーダーは食券を購入して注文します。
立ち食いなので、小さい子を連れての入店やファミリーでの訪問は、少し抵抗があるかもしれません。友人や夫婦、同僚やおひとり様での訪問がおすすめです！
まとめ
鰹節にこだわっただしの味わいが自慢のうどん屋「うどん鈴木鰹節店」について、ご紹介しました。うどんだけでなく、具材や店内の雰囲気も素晴らしかったです。皆さんも、ぜひこのうどん屋で美味しいうどんを味わってみてはいかがでしょうか。
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