うちの息子は牛乳が大好き。
成長期のお子さんがいるお宅では、冷蔵庫に牛乳を常備していることが多いのではないでしょうか。
そんな牛乳ですが、世の中にはたくさんの種類の牛乳があります。
その中でも、青空レストランで紹介されたブレンド牛乳、磯沼ミルクファーム【みるくの黄金律】をご紹介したいと思います。
なんと東京は八王子の牧場牛乳です。
磯沼ミルクファーム【みるくの黄金律】とは？
【みるくの黄金律】とは、磯沼ミルクファームで作られたブレンド牛乳のこと。
商品に「磯沼牧場牛乳」と書かれていて、地域限定の牛乳です。
商品名が【みるくの黄金律】です。
牛乳っぽくないというか、チーズやヨーグルトの名前みたいに感じますが、牛乳の商品名です。
みるくの黄金律は、「ホルスタイン」「ジャージー」「ブラウンスイス」「ガンジー」「エアシャー」「ミルキングショートホーン」の６種を乳牛のミルクをブレンドしているそう。
ブレンド牛乳と言っても、牛の種類ごとにブレンドしている牛乳もあれば、各地の牛乳をブレンドしている牛乳もあります。
後者が大手メーカーの牛乳。各地の牛乳をブレンドすることで牛乳の味を調えています。
黄金律の由来
「黄金律」は、聖書の中にある「自分のして欲しいことを、相手にもする」というもので、パートナーである乳牛達にアニマルフェアの概念で接することで美味しく健康な出してくれると考えています。
磯村ミルクファーム公式サイトより引用
と記載があるように、乳牛をパートナーとして考え美味しい牛乳を製造しているようです。
個人的にこの磯沼さんの考え方には、とても好感が持てます^^
こだわりの殺菌方法
パッケージにも記載がありますが、磯沼ミルクファーム【みるくの黄金律】の殺菌方法は６５℃３０分。
これは「低温殺菌製法」と呼ばれ、一般的な「超高温瞬間殺菌」とは異なり優しい仕上がりになるそう。
※ちなみに一般的な殺菌方法は１２０～１３０℃で２～３秒間殺菌です。
みるくの黄金律はどこで買えるの？
磯沼ミルクファームで購入
磯沼ミルクファームで購入できます。
入場料は無料です。
場所は「京王線」山田駅 徒歩５分。
磯沼ミルクファームではカップ１杯から提供されているので、ちょっと飲んでみたいという人も気軽に買うことができます。
オンラインショップで購入
オンラインショップもあります↓
https://isonumamilk.theshop.jp/
お取り寄せで【みるくの黄金律】の牛乳の他、ヨーグルトやアイス、飲むヨーグルト、ギフトセットも購入できるよ！
ポケットマルシェで購入
様々な物が産地直送で購入できる【ポケットマルシェ】から購入できます。
生産者さんから直接買えるのが特徴のポケットマルシェ。
磯沼ミルクファームの磯沼さんから直接【みるくの黄金律】が買えます↓↓
ポケットマルシェで磯沼さんから購入する
磯沼ミルクファームの【みるくの黄金律】ジェラートを食べられるお店はここ
みるくの黄金律牛乳は、磯沼ミルクファームでしか購入できそうにないですが、ジェラートならこれから紹介する３店舗でも食べられます！
銀座にある「マロニエゲート２」地下２階にあります。
JR有楽町駅 中央口 徒歩４分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 ４番出口 徒歩２分
東京メトロ丸の内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 C８出口 徒歩３分
「京王線」堀之内駅 徒歩１０分
ちなみに駐車場ありです。
「京王線」高尾山口駅直結
まとめ
青空レストランで紹介された磯沼ミルクファームの【みるくの黄金律】、牛乳は牧場で買うかオンラインでお取り寄せするか。
でもジェラートなら牧場以外でも食べられます！
美味しい牛乳で作ったジェラートは絶品。
牛乳もジェラートも是非ご賞味あれ！
牛乳と言えば、手作りバナナジュースおすすめです！
自宅にミキサーがあれば簡単に美味しいバナナジュースができます！
美味しい牛乳を使えば尚美味しいはず！！
うちでは「ミロ入りバナナジュース【ミキサー】」を作っています。
作り方の記事を書いていますので、良かったら見てくださいね～
▶▶関連記事 子どもに大好評！ミキサーでバナナジュース
コメント