副菜用に常備している人参レシピがあります。
ブログ「つくりおき食堂」を書かれている、まりえさんのレシピです。
まりえさんの人参レシピは子どもの大好物
にんじんが苦手な子どもは多いと思います。
実は大人のわたしも苦手です。
独特のにんじん臭が嫌いです。
samayu家の子どもはお野菜大好き。
メインよりも副菜を先に食べます。
【「つくりおき食堂」パリパリ食感がたまらない！にんじんベビースター】とは？
娘は、まりえさんの【「つくりおき食堂」パリパリ食感がたまらない！にんじんベビースター】で生のにんじんが大好きになりました。
止めなければ１本分全部ペロリです！！
材料はこれだけ！！
・にんじん1本
・塩少々
・ベビースターラーメン小袋1袋
調味料として味ポン大さじ１ と ごま油大さじ１が必要ですが、火もレンジも使わず混ぜるだけで完成です。
簡単すぎてズボラなわたしも面倒に思いません！
作り方の詳細は【「つくりおき食堂」パリパリ食感がたまらない！にんじんベビースター】をご覧ください。
この副菜レシピを簡単に説明すると・・
細切りにんじん1本を塩もみし、水分切ったら味ポンごま油、ベビースターラーメン（チキン味）を入れ混ぜて完成！！
※前に皮を剥かずに細切りにして作ったところ、黒っぽくなってしまったので、それ以来必ず皮を剥いています。色味が気にならなければ味は問題なかったです！（子どもに不評だったので）
うちでは【「つくりおき食堂」パリパリ食感がたまらない！にんじんベビースター】を副菜として常備しているので、ベビースターラーメンの大袋（チキン味）を購入し、適当に混ぜています。
ベビースターラーメンの大袋はほんとに便利！
副菜にんじんの他、サラダや豆腐にかけても美味しいよ～！
もちろん おやつにも☆
写真のにんじんは、ベビースターラーメン（チキン味）を入れる直前です。
にんじん臭さがないから副菜なのにバクバクいける
にんじんが苦手なわたしもこのレシピ【「つくりおき食堂」パリパリ食感がたまらない！にんじんベビースター】ならバクバク食べられます。
にんじん臭さがないんですよね。
美味しい！
常備している分が無くなると、「ママ、にんじんパリパリ作って～！」とお願いされます。
常に冷蔵庫にストックしてあって、しょっちゅう食卓に並ぶので娘以外は少し飽きつつあります（笑）
にんじんが嫌いなお子さんに是非試してみて欲しいレシピです☆
にんじんレシピは彩りでお弁当にもGOOD
子どものお弁当って、コロッケやから揚げなどで全体的に茶色っぽいお弁当になりがち。
「ブロッコリーやオクラ、レタスで緑」
「トマトやカニカマで赤」
「卵焼きやカボチャで黄色」
そして・・・
「にんじんでオレンジ」！！
彩りとして人参のオレンジは映えます！
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